Спагетти с фасолью
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
спагетти – 100 г,
стручковая фасоль – 50 г,
небольшая луковица,
оливковое масло – 1 ч.о.,
"Соус для пасты с орегано" – ½ банки,
консервированная белая фасоль – 30 г,
сыр фета или слабосоленая брынза – 15 г.
Инструкция по приготовлению:
1. Варим спагетти в литре кипящей соленой воды, следуем руководству на упаковке. Моем стручковую фасоль теплой водой и добавляем к спагетти до конца варки за 5 минут.
2. Чистим репчатый лук, рубим небольшими кубиками и пассируем до прозрачности в оливковом масле. Добавляем томатный соус и тщательно прогреваем. Сливаем белую фасоль. Откидываем спагетти с фасолью на дуршлаг и перемешиваем с белой фасолью.
3. Выкладываем спагетти с бобовыми на тарелку и поливаем томатным соусом. Крошим сыр, посыпаем блюдо и украшаем при желании зеленью.
Для придания блюду большей остроты, можно добавить в соус рубленный мелко стручок перца чили.