апельсины шесть штук сахар 150 грамм коньяк 100 миллилитров апельсиновый сок 200 миллилитров сухое белое вино 1,5 литров шампанское или газированная вода 800 миллилитров половина лимона, лед

спелые персики 1 килограмм сахар 200 грамм коньяк 100 миллилитров персиковый сок 200 миллилитров белое сухое вино 1,5 литров газированная вода 1 литров лед

2 литров уковицы, 350 грамм зеленого лука, 50 грамм сливочного масла, 1-2 зубчика чеснока, 300 грамм рассыпчатого картофеля, 3/ 4 литров итров крепкого куриного бульона, 1/ 8 литров сухого белого вина, 1/ 4 литров итров сливок, соль, тертый мускатный орех, кайенский перец, 1 ст ложка рубленого зеленого лука

На 500 грамм свеклы - 2 яблока, 2 свежих огурца, 75 грамм зеленого лука, 2 яйца, 100 грамм сметаны, соль, сахар и уксус - по вкусу.

На 4-6 порций:
40 грамм сливочного масла
1 литров итров уковица, мелко порезанная
2 картофелины, мелко порезанные
25 грамм простой муки
900 миллилитров молока
1 литров итров авровый лист
соль и молотый черный перец
2 х 326 банки консервированной кукурузы
2 ст л сливок
мелко порезанный хрустящий жареный бекон для украшения

На 4 порции: 1 зубчик чеснока, разфдавленный по 1 ч л молотого имбиря, паприки и зиры по 1/2 ч л молотого шафрана и дробленых сушеных чили курица весом 1.4 килограмм, разделенная на 8 кусков 3 ст л оливкового масла 2 литров уковицы, порезанные на кусочки 1 палочка корицы 40 грамм молотого миндаля 700 миллилитров овощного или куриного бульона 4 четвертинки маринованного лимона - нужно только корка, порезанная на полоски 2 ст л лимонного сока 125 грамм зеленых или фиолетовых оливок 2 ст л порезаного кориандра (кинзы) или петрушки

На 4 порции: 450 грамм сырых креветок среднего размера 400 миллилитров куриного или овощного бульона 15 грамм сливочного масла или маргарина 1/8 ч. ложки молотого черного перца 1/2 ч. ложки соли одна столовая ложка оливкового масла 1 небольшая мелко нарубленная головка репчатого лука 400 грамм риса Арборио (итальянский короткий рис) 125 миллилитров сухого белого вина 150 грамм замороженного мелкого зеленого горошка 15 грамм нарубленной петрушки

700 грамм говядины 150 грамм копченой грудинки 100 грамм репчатого лука 60 грамм масла 60 грамм томата 150 грамм спассерованных грибов 40 грамм вина мука, соль, специи

куриные грудки - три штуки
грецкие орехи - 40 грамм
сливки 33% жирности - 100 грамм
бульонный кубик - одна штука

На 2 порции: говядина 300 грамм лук 200 грамм грибы 30 грамм жир 30 грамм сухое красное вино 100 миллилитров перец, соль по вкусу.