Кремовый горячий шоколад
На 4 порции: 1/3 чашки несладкого какао порошка 3/4 чашки сахара 1 щепотка соли 1/3 чашки кипятка 3 1/2 чашки молока 3/4 ч л ванильного экстракта 1/2 чашки сливок
Старомодный, комфортный, согревающий горячий шоколад наполняет кухню восхитительным ароматом и успокаивает душу.
1. соедините в кастрюле какао, сахар и щепотку соли. влейте, помешивая, кипящую воду. доведите эту смесь до кипения, помешивая. варите и помешивать 2 мин, следя, чтобы смесь не подгорела. добавьте 3 1/2 чашки молока и нагрейте, не доводя до кипения. снимите с огня и добавьте ваниль. разделите между 4 кружками, добавьте сливки и немнoго охладите, перед тем, как подавайте.