Курица в орехово-луковой подливке
Категория: Вторые блюда
20 мая 2008
Ингредиенты для "Курица в орехово-луковой подливке"
2-3 куриных окорочка, 2 больших луковицы, один стакан грецких очищенных орехов, 3 помидора, немного разведенного уксуса, зелень (можно много), соль, черный перец, хмели-сунели и раст. масло для жарки
Способ приготовления "Курица в орехово-луковой подливке"
Окорочка порубите на кусочки. обжарьте их слегка в растительном масле. посолите и поперчите. Лук порежьте мелко, орехи тоже (измельчать их в порошок не стоит-вкус не тот!) Все это добавьте к курице. добавьте немного воды, чтобы все началось Тушиться. Помидоры порежьте ломтиками и добавьте. Взбрызнуть хорошо все разведенным уксусом. посыпайте хмели-сунели и зеленью. закройте крышкой и Тушить около часа. Очень пикантный вкус, а орехи такие нежные!