На 12 порций: ром 500 миллилитров красное вино 750 миллилитров белое сухое вино 75 миллилитров крепкий чайный настой 500 миллилитров сахар 300 грамм лимон две штуки

На 1 порцию:
4-6 кубиков льда
2 части белой текилы
1 часть ликера Тиа Мария
спиралька лимонной цедры

На 4 порции:
1 литров куриного или овощного бульона
по 350 грамм соцветий цветной капусты, нашинкованного лука-порея и порезанного картофеля
1/2 целого свежего мускатного ореха, тертого
300 миллилитров молока
1 ст л английской горчицы
140 грамм сыра Чеддер, тертого на мелкой терке, плюс дополнительно для украшения
150 грамм копченого готового бекона, порезанного брусочками

На 4-6 человек: 6 полоски бекона копчёного, порезанного 175 грамм чечевицы вымытой и обсушенной 1 стол.ложка масла 2 порезанные морковки 2 порезанных средних луковицы 2 сельдерея, порезанного 225 грамм банк помидоров консервированных 2 зубчика чеснока давленных 1.75 литров итра домашнего бульона 225 грамм мелко поструганной капусты 2 стол.ложки свеженарезанной петрушки соль и перец

На 5 порций: 500 грамм жирной говядины, 1 - 1/2 стакана очищенных грецких орехов, 1 столовая ложка кукурузной муки, стручковый перец, чеснок, винный уксус, зелень кинзы, соль по вкусу.

Капуста - 40 грамм картофель - 100 грамм морковь - 20 грамм петрушка - 30 грамм сельдерей - 10 грамм лук репчатый - 20 грамм лук-порей - 20 грамм огурцы соленые - 30 грамм маргарин столовый - 10 грамм сметана - 10 грамм зелень.

200 - 250 грамм говяжьего мяса
без костей, пленок или жира (филейная вырезка,
ростбиф) ,
1 - две столовых ложки растительного масла,
1 зубчик чеснока,
1 литров авровый лист,
перец,
соль,
30 - 40 грамм сала,
2 твердых помидора средней величины,
1 головка лука средней величины,
2 обструганные палочки длиной около 15 см или 2
шампура.

8-9 средних картофелин 1 стакан крупы (по вкусу) 4-5 столовых ложки сливочного масла соль по вкусу

0,5 килограмм говядины,
четыре столовых ложки растительного масла,
2 литров уковицы,
маслины - 100 грамм
1 зубчик чеснока,
сухое белое вино - 200 миллилитров
томат-паста - одна столовая ложка
соль, перец, тимьян, лавровый, лист.

1 курица, 200 грамм муки, одна столовая ложка (без верха) растительного сала, 1 стакан воды, 1 рюмка водки, 1 чайная ложка сахарного песку, соль по вкусу. Для риса: 1 стакан риса, 1 головка репчатого лука, 1 чайная ложка растительного сала, соль по вкусу.