Картофельная каша-смешанка
Категория: Вторые блюда
21 мая 2008
Ингредиенты для "Картофельная каша-смешанка"
8-9 средних картофелин 1 стакан крупы (по вкусу) 4-5 столовых ложки сливочного масла соль по вкусу
Способ приготовления "Картофельная каша-смешанка"
Очищенный картофель нарезайте на четвертинки, положите в толстостенную кастрюлю. засыпьте перебранной и промытой крупой (овсяной, пшеничной или другой по вкусу), посолите и добавьте сливочное или топленое масло. По желанию в кашу можно добавьте свиные шкварки или тушенку. Все залейте кипятком и варите кашу до готовности крупы и картофеля. подайте кашу горячей с жареным луком и простоквашей (сметаной).