damkinet

В современной жизни люди не ограничиваются приготовлением кулинарных блюд по любимым рецептам, и многим хочется узнать новые кухни мира, попробовать самые невероятные и потрясающие шедевры кулинарии. На нашем сайте - Povar.biz, собраны самые популярные, вкусные и уникальные рецепты блюд со всего света. Для любителей экспериментов мы собрали коллекцию из невероятных блюд со всех кухонь мира, чтобы вы могли по достоинству оценить их неповторимость. Для начинающих кулинаров мы приготовили большое количество видео рецептов, в которых вы найдете не только все современные рецепты, но и без труда сможете удивить близких и гостей своими кулинарными достижениями.

Морской окунь с овощами


окунь морской 2-4 штук
морковь одна штука
картофель одна штука
репчатый лук две штуки
помидоры две штуки
сливочное масло

Подробнее Категория: Вторые блюда

Жаркое из баранины


Баклажаны - 0,5 килограмм.
Лук - три штуки
Помидоры - 2 крупных
Баранина - 750 грамм (без костей)
Чеснок
Соль, Перец черный (крупного помола)
Растительное масло
Бульон мясной (можно из кубиков) - 0,5 литров (можно не используйте)
Кориандр - (на кончике чайной ложки или половину)

Подробнее Категория: Вторые блюда

Макароны с лимонным соусом и травами


На 4 порции: 450 грамм лапшу тальятелле 4 крупных помидора 4 ст л оливкового масла 2 литров имона 75 грамм пармезана 4 ст л оливкового масла 4 ст л петрушки

Подробнее Категория: Вторые блюда

Оксанин салат


консервированный лосось в собств. соку - 1 банка
свежая морковь - 1-2 штук
консервированная кукуруза - 1 банка ( 250 грамм
маслины
майонез

Подробнее Категория: Салаты

Рисовый салат бомбей


125 грамм
длинного риса,
3/8 крепкого куриного бульона, обильно
приправленного карри,
125 грамм жареного белого мяса индейки,
1-2 кислых яблока,
0,5 стручка зеленого сладкого перца,
2-3 столовых ложки консервированных вишен,
зеленый кочанный салат для украшения.

Салатный соус:
1-2 столовых ложки густой сметаны,
сок от 1 литров имона и 1 апельсина,
2-3 столовых ложки воды,
одна столовая ложка тертого миндаля,
1 щепотка кайенского перца,
одна столовая ложка коньяка, сахар,
1 щепотка соли, карри.

Подробнее Категория: Салаты

Питта “веронезе”


4 питты, две столовых ложки сливочного масла, 300 грамм вареного мяса (телятины, свинины или говядины), 100 грамм вареных шампиньонов, 4-5 столовых ложки сметаны, одна столовая ложка муки, 30 грамм лука, 12 маслин без косточек, 100 грамм сыра, 3-4 столовых ложки воды, 1 желток, перец, соль по вкусу.

Подробнее Категория: Бутерброды и закуски

Фаршированный картофель


Получается примерно 36 порций: 125 миллилитров жирных сливок 125 грамм белого сыра одна столовая ложка хрена одна столовая ложка рубленого свежего зеленого лука 18 мелких молодых картофелин, сваренных и охлажденных 50 грамм красной икры Зеленый лук для украшения

Подробнее Категория: Бутерброды и закуски

Рулеты с креветками по-тайски


На четыре штуки
4 пера зеленого лука, порезанных
300 грамм (11 oz) отваренных и очищенных тигровых креветок
1 красный перец чили, очищенный от семян и мелко порезанный
горсть листьев кориандра
1 палочка лимонного сорго, мелко порезанная
1 ст л оливкового масла
1 ст л светлого соевого соуса
1 ст л жидкого меда
4 тортильяс

Подробнее Категория: Бутерброды и закуски

Авокадо, фаршированное креветками


1 авокадо (слегка мягкое),
отварные мелкие креветки (10 штук),
10-15% сливки (1 ст ложка),
соль, перец, пол ст ложки лимонного сока

Подробнее Категория: Бутерброды и закуски

Соус из тунца, оливок и каперсов


На 6 порций:
две столовых ложки оливкового масла
1 мелко порубленный крупный зубчик чеснока
450 грамм помидоров, нарезанных кубиками толщиной 1 см
1/4 ч. ложки соли
1/4 ч. ложки молотого черного перца
350 грамм консервированного тунца в собственном соку, рассол слейте
60 грамм порубленных оливок «Каламата» без косточек
20 грамм порубленной свежей листовой петрушки
две столовых ложки консервированных каперсов, воду слейте и порубите
подавайте: 450 грамм отваренных макарон пенне (перьев) или пружинок

Подробнее Категория: Соусы и заправки