Мексиканский салат с кукурузой
1 стакан риса, 
ё банка консервированной кукурузы ( 400 грамм , 
 250 грамм вареной колбасы, 
 1 литров уковица, 
по 1 стручку красного и зеленого сладкого перца. 
Заправка: 
 7 столовых ложек  растительного масла, 
  четыре столовых ложки уксуса, 
  две столовых ложки томатного соуса или кетчупа, 
соль, 
молотый красный жгучий перец и молотый черный перец — по вкусу, 
0,5 ч. ложки карри. 
сварите рассыпчатый рис. Лук очистите и мелко нарезайте. Колбасу нарезайте тонкими 
продолговатыми брусочками. Рис смешайте с луком, колбасой и кукурузой. Стручки 
сладкого перца вымыть, удалите сердцевину и семена, нарезайте колечками. 
Все перемешайте.
				 

