Суп-крем овощной

4 стакана кукурузы
2 желтых сладких перца
4 стакана нежирного куриного бульона
1 стакан воды
2 зубчика чеснока
две столовых ложки зелени

Суп подается холодным, поэтому его можно смело берите с собой на работу! Мелко порежьте перец и зелень, налейте в большую кастрюлю бульон и воду, добавьте кукурузу, перец, чеснок, доведите до кипения. уменьшите огонь и варите 25 минут. дайте немного остыть. сделайте в блендере пюре из супа, приправьте и охладите. посыпайте зеленью.