450 грамм муки,
1 пакетик сухих дрожжей,
1 щепотка соли,
четыре столовых ложки оливкового масла,
1 банка томатов (425) мл,
60 грамм салями в ломтиках,
75 грамм тертого пармезана,
1 пучок рукколы,
одна столовая ложка уксуса бальзамико,
1 щепотка сахара.
Для теста:
Сметана 250 грамм
маргарин 250 грамм
Мука 2,5 стакана (граненных)
Для начинки:
Яблоки 1 килограмм
Сахар, корица
тесто:
1 стакан муки
1 стакан сметаны
250 миллилитров майонеза
3 яйца
разрыхлитель для теста - 1 пачка
Для начинки:
1 банка тунца в собственном соку
1 сладкий перец
2 литров уковицы
2 помидора
100 грамм твердого сыра
2 ст муки.1 стл сахара.2 стл маргарина. одна штука яйцо. 10 грамм дрожжей.1/2 чл соли.
100 грамм сливочного масла 100 грамм коричневого сахара 1 яйцо, разделите желток и белок 100 миллилитров меда 225 грамм муки 1/2 ч л соды 1/2 ч л корицы 1-2 ст л молока
10,6 килограмм томатов,
150-200 грамм укропа,
100 грамм листьев черной смородины,
40 грамм листьев петрушки и сельдерея,
10 грамм свежего или 2 грамм стручкового горького перца,
7,5 литров рассола.
По желанию можно добавьте листья хрена, майоран,
лавровый лист и другие пряности.
2 столовые ложки оливкового масла2 столовые ложки рубленого чеснока4 стакана куриного бульона1 чайная ложка смеси итальянских специй 800 грамм консервированных томатов0,5 чайной ложки соли1/4 чайной ложки черного молотого перца 250 грамм тортеллини с сыром
На 6 порций:
350 грамм (12 oz) свежих грибов (например, китайских шиитаке или других на ваш выбор)
200 грамм (7 oz) свиного фарша
25 грамм (1 oz) подсушенных кедровых орехов, порезанных
2 зубчика чеснока, раздавленных
2 ст л свежего кориандра
1.7 литров (3 рt) куриного бульона
1 ст л соевого соуса
2 ст л сахара
3 ст л растительного масла
пучок зеленого лука
2- 2,5 литров обезжиренного кефира или сыворотки (домашнего кваса), 100 сметаны, 150 грамм вареной колбасы без сала, 2-3 свежих средних огурца, 3 сваренных вкрутую яйца, 6 маленьких вареных картофелин, небольшие пучки зеленого лука и укропа, соль по вкусу
На 6 порций: 500 грамм свежих весенних овощей - моркови, горошка, бобов, шпината, спаржи или весенней зелени 4 ст л оливкового масла 3 литров уковицы, мелко порезанные 1 итальянская колбаска, очищенная от кожуры и раскрошенная или 175 грамм фарша из свинины 125 грамм фарша из телятины 900 миллилитров овощного бульона или воды соль и молотый черный перец
1 зубчик чеснока (по желанию) 6 толстых кусков хлеба, например, чьябатты, слегка подсушенных тертый пармезан