Медовые булочки

100 грамм сливочного масла 100 грамм коричневого сахара 1 яйцо, разделите желток и белок 100 миллилитров меда 225 грамм муки 1/2 ч л соды 1/2 ч л корицы 1-2 ст л молока

Чаепитию в Уэльсе уделялось важное место, так как валлийцы - отличные пекари. Эти маленькие сладкие булочки - прекрасный десерт для пикника.
1. взбейте масло и сахар до образования пышной массы - этот процесс очень важен, так как чем дольше вы взбиваете, тем вкуснее будут булочки. добавьте яичный желток и мед.
2. просейте муку, соду и корицу, добавьте в тесто, добавив достаточно молока, чтобы слегка смочите тесто, если оно слишком густое. взбейте яичный белок в крепкую пену и добавьте.
3. разделите смесь между смазанными маслом формочками и посыпайте сахарной пудрой. запеките при 220 грамм С в течение 20 мин, пока не поднимутся и не будут упругими на ощупь.