|
50 грамм сушеных грибов, 2 соленых огурца, по корню моркови, петрушки и сельдерея, луковица, 3 картофелины, 1-2 ст л риса, 0.5 ст л томатной пасты, по 1 ст л муки и растительного масла, 1 ст огуречного рассола, зелень, специи
|
|
На 3,5 литров итра воды: 350-400 грамм фарша; 2 брикета плавленого сыра по 250 грамм можно 2 литров юбых из серии "Янтарь", "Грибной", "С луком", "С укропом", только не сырки!; 1 жирный пучок лука-порея, можно 2 тонких.
|
|
1 литров уковица, мелко порезанная
3 палки сельдерея, порезанных
1 зеленый острый перец чили, очищенный и порезанный
2 дольки чеснока, очищенных и порезанных
2 ст л оливкового масла
600 миллилитров (1 рt) овощного бульона
2 банки по 420 грамм красной консервированной фасоли, слейте жидкость и промойте фасоль под проточной водой
кориандр и красный перец чили для украшения
|
|
На 0,5 килограмм рыбы: 1,5 литров кваса, 2-3 вареные картофелины, 1 пучок редиса, 1 стакан квашеной капусты без рассола, 4-5 столовых ложек зеленого лука, 2 вареных яйца, 2-3 столовые ложки сметаны, 1 чайная ложка столовой горчицы, 1 чайная ложка сахара, 1 пучок зелени укропа.
|
|
Фарш: 300 грамм шампиньонов, 1 большая луковица, 1 долька чеснока, две столовых ложки красного п/сл. вина, перец, ароматизированная приправа, приправа KNORR с базиликом. Свинной карбонад (в принципе подойдет любое мясо - куриные грудки, телятина, индюшатина, говядина, которую нужно отбейте до состояния папиросной бумаги).
|
|
телятина 200 грамм
баклажан небольшой или половинка большого,
петрушка, луковица.
Для соуса
Протертые помидоры пол стакана. песто,
триколоре или сицилийское песто - чайная ложка.
Если нет песто, то можно используйте смесь
базилика и тертого козьего сыра в том же
количестве.
|
|
На 4 порции:
450 грамм пастернака, очищенного от кожуры и порезанного на куски
2 ст л оливкового масла
2 зубчика чеснока, не очищенных
1 литров авровый лист
5 крупных яиц, разделите желтки и белки
85 грамм голубого сыра шропширского (или другого), раскрошенного
250 грамм сыра маскапоне
2 ст л соуса песто
|
|
Утка,
Чернослив 300 грамм
Майонез 200 грамм
Чеснок 2-3 зубчика.
Соль,
молотый черный перец,
перец горошком, лавровый лист,
базилик,
молотый кориандр.
|
|
2 яйца, отварной картофель, 0. 5килограмм. грибы (любые), 100 грамм сыра тертого, 400 милигр. молока, 50 грамм сливочного масла, лук, соль, перец, приправы (vegeta) по вкусу.
Духовку разогрейте 250 грамм С.
|
|
500 грамм свежей рыбы, 1 ст молока, 1 яйцо, 1 ст л молотых сухарей, 2 ст л сливок, 5 ст л жира для фритюра, зелень, специи
|
