Сырный суп с луком-пореем

На 3,5 литров итра воды: 350-400 грамм фарша; 2 брикета плавленого сыра по 250 грамм можно 2 литров юбых из серии "Янтарь", "Грибной", "С луком", "С укропом", только не сырки!; 1 жирный пучок лука-порея, можно 2 тонких.

подавайте в любое время. Можно на дно тарелки положите маринованые грибы и залейте этим супом. Можно добавьте в тарелку оливки.
На сковороде пожарить фарш (как в макаронах по-флотски) на вашем любимом масле, которым только смажьте сковороду. Загрузить его в кастрюлю. Когда вода закипит положите туда плавленые сыры, чем больше, тем вкуснее. Затем тонкими колечками порежьте лук-порей. Его можно варите не более 5 минут. Соль, зелень, приправы по вашему желанию и вкусу.