В современной жизни люди не ограничиваются приготовлением кулинарных блюд по любимым рецептам, и многим хочется узнать новые кухни мира, попробовать самые невероятные и потрясающие шедевры кулинарии. На нашем сайте - Povar.biz, собраны самые популярные, вкусные и уникальные рецепты блюд со всего света. Для любителей экспериментов мы собрали коллекцию из невероятных блюд со всех кухонь мира, чтобы вы могли по достоинству оценить их неповторимость. Для начинающих кулинаров мы приготовили большое количество видео рецептов, в которых вы найдете не только все современные рецепты, но и без труда сможете удивить близких и гостей своими кулинарными достижениями.

Картофель с черносливом


Картофель - 400 грамм яйца - четыре штуки сливочное масло - 60 грамм молоко - 100 грамм чернослив - 100 грамм сахар-песок - 10 грамм

Подробнее Категория: Вторые блюда

Запеканка из рыбы с грибами


На 500 - 700 филе рыбы (аргентины, хека, трески,
окуня):
300 грамм свежих или 200 грамм соленых грибов,
1-1,5 стакана сметаны или молока, смешанного со
сливками,
одна столовая ложка молотых сухарей или две столовых ложки тертого
сыра,
1-2 столовых ложки сливочного масла,
одна столовая ложка муки, соль,
молотый перец по вкусу.

Подробнее Категория: Вторые блюда

Салат из кольраби с морковью


На 4 порции:
2 кольраби, очищенная и нашинкованная
2 моркови, очищенных и порезанные пополам
2 ст л подсолнечного масла
4 ч л семян тмина
4 ч л лимонного сока

Подробнее Категория: Салаты

Рисовый салат с манго и киви


На 4 порции:
150 грамм неочищенного риса,
соль,
4 черешка сельдерея,
по 2 стручка красного и желтого сладкого перца,
1 манго,
2 киви,
1 литров уковица,
4 стол, ложки белого винного уксуса,
2 чайн. ложки меда,
молотый черный перец,
4 стол, ложки растительного масла,
листовой салат.

Подробнее Категория: Салаты

Сыр бри, запеченный в слоеном тесте с клюквой


На 12 порций: 500 грамм свежей или замороженной клюквы 4 ст л красносмородинового желе 150 грамм коричневого сахара 2 ст л бренди 1 ст л портвейна 350 грамм готового слоеного теста 1 круг сыра бри

Подробнее Категория: Бутерброды и закуски

Мясные мячики 'дом-де луис'


На 8 порций:
900 грамм провернутой через мясорубку мякоти цыпленка
225 грамм провернутой через мясорубку свинины
2 чашки хлебной крошки (молотых сухарей) 4 яйца
1 чашка молока
1 чашка мелко нарезанной зелени петрушки
1/4 чашки тертого Пармезана (любого острого) сыра
1 столовая ложка оливкового масла (помимо масла для жаренья)
2 головки мелко нарубленного чеснока
1 головка мелко нарезанного репчатого лука
1/2 чашки жареных кедровых орехов

Подробнее Категория: Бутерброды и закуски

Тортильи с тремя начинками


24 тортильи - мексиканские лепешки - на замену подойдет лаваш или другой плоский хлеб
ОВОЩНАЯ 2 х 410 банки консервированной смешанной фасоли, слейте 2 ст л фромаж фрэ или сметаны 4 ст л растительного масла 1 литров уковица, мелко порежьте 1 ст л молотого кориандра и 1 ст л молотого тмина 2 авокадо очищенных от кожуры и косточки нашинкованный зеленый салат 175 грамм (6 oz) тертого сыра
С КУРИЦЕЙ 2 ст л оливкового масла 2 литров уковицы, мелко порезанных 4 куриных грудки, порезанные на тонкие полоски 2 кабачка цуккини, порезанных на тонкие полоски 1 желтый перец очищенный от семян и порезанный
С ГОВЯДИНОЙ 800 грамм (1 lb 12 oz) говядины, порезанной на полоски 3 зубчика чеснока, раздавленных по 2 ст порошка чили и паприки 2 ст л оливкового масла 2 красных перца, очищенных от семян и порезанных на полоски сметана и порезанный зеленый лук

Подробнее Категория: Бутерброды и закуски

Кабачки с майонезом


Кабачки (или баклажаны), майонез, чеснок, специи (хмели-сунели)

Подробнее Категория: Бутерброды и закуски

Испанский соус с вином и грибами.


Масло сливочное 50 грамм грибы белые 150 грамм вино полусухое белое 50 грамм бульон 50 грамм сок томатный 500 грамм мука 20 грамм

Подробнее Категория: Соусы и заправки

Рождественские карамельки


- сахар - 1.5 стакана - масло сливочное - 200 грамм - яйцо - три штуки - мука - 3 стакана - какао-порошок - одна чайная ложка - имбирь - 1/2 чайные ложки- перец душистый - 1/2 чайные ложки- сода пищевая - 3/4 чайные ложки- корица - одна чайная ложка - кожура мускатного ореха - одна чайная ложка - мускатный орех - одна чайная ложка - кофе вареный - одна столовая ложка - смородина - 1/2 стакана - изюм - 1 стакан - орех пекан - 450 грамм - вишня консервированная - 1/4 стакана - ананасы консервированные - 100 грамм - цукаты лимонные - 100 грамм - финики без косточек - 100 грамм - цукаты апельсиновые - 100 грамм

Подробнее Категория: Рождественские рецепты