Бульон с профитролями

Категория: Первые блюда
25 мая 2008
Бульон с профитролями
Ингредиенты для "Бульон с профитролями"


бульон,
150 грамм муки,
70 грамм сливочного масла,
5 яиц,
150 грамм воды,
сахар и соль по вкусу.


Способ приготовления "Бульон с профитролями"

сварите прозрачный бульон.
К прозрачному бульону (в чашке) хорошо подайте профитроли. Они готовятся так: в воду добавьте сливочное масло, соль, сахар и доведите до кипения, всыпьте всю муку и, помешивая, проварите 5-6 минут. дайте немного остыть и по одному введите сырые яйца. На лист или сковороду, смазанные слегка маслом, при помощи бумажной трубочки выпустить тесто в виде орешков и выпечь.

 








Добавить комментарий:

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить если не виден код
Введите код: