На 4 порции:
250 грамм мороженой малины,
250 грамм обезжиренного творога,
1 пакетик творожных кнедлей,
150 грамм кокосовой стружки,
соль,
2-3 стол, ложки сахарной пудры,
листочки мяты для украшения.
4 спелых персика или нектарина 120 грамм растертых в крошку ванильных сухарей0,5 плитки молочного шоколадацедра половины апельсина одна столовая ложка меда одна чайная ложка молотого кардамона1 яйцо2/3 стакана белого вина одна столовая ложка сахарной пудрывзбитые сливки для украшения2 рюмки коньяка
творог (сухой) - 2 килограмм, масло сливочное - 400 грамм сметана - 800 грамм сахар - 4 - 5 стаканов, яйцо (желток) - пять штук цукаты измельченные - 200 грамм изюм - 1 стакан, орехи (миндаль) измельченные - 1 стакан, ванилин - на кончике ножа.
2 тонких стакана муки
50 грамм свежих дрожжей
3 сваренные в мундире картофелины
1 стакан воды
соль на кончике ножа
На 1 х 500 грамм кекс
или 18 х 7 х 5 см торт
125 грамм мягкого маргарина
125 грамм сахара
2 яйца
2 ч л молока
125 грамм блинной муки
50 грамм простой муки
На 8 кусков: 100 грамм сливочного масла, порезанного 100 грамм коричневого сахара 3 ст л черной патоки 100 миллилитров молока 2 ст л бренди 1 яйцо, взбейте 150 грамм простой муки 2 ч л молотого имбиря 2 ч л молотой корицы 1 ч л соды 75 грамм чернослива, порезанного 225 грамм сахарной пудры 2 куска имбиря в сиропе, порезанного
4 яйца, 2 стакана муки, 1 стакан сахара, ванилин, 100 грамм мягкого масла, соль, 2 крупных сладких яблока (можно и сладкие груши), 450 грамм густой сметаны.
700 грамм пшеничной муки, 250 грамм сметаны, 8 яиц, соль по вкусу.
На 12 порций: 125 грамм (4 1/2 oz) сливочного масла 175 грамм (6 oz) белого шоколада, порезанного 4 яйца 125 грамм (4 1/2 oz) сахарной пудры 200 грамм (7 oz) простой муки, просейте 1 ст л пекарского порошка щепотка соли 100 грамм (3 1/2 oz) кураги, порезанной
На 3 порции: бмасло топленое 10 грамм баранина 80 грамм лук репчатый 15 грамм баклажаны 50 грамм помидоры 90 грамм фасоль стручковая 25 грамм перец стручковый сладкий 20 грамм картофель 75 грамм зелень петрушки 10 грамм соль.