200 - 300 грамм говядины, 4 - 5 картофелин, 1 литров уковица, 2 столовые ложки топленого или сливочного масла, 1 морковь, по 1 корню петрушки и сельдерея, 2 дольки чеснока, 1 столовая ложка сметаны, 2 столовые ложки рубленой зелени петрушки и укропа, соль, черный молотый перец по вкусу.

На 4 порции: 4 куска бекона или панчетты 4 крупных сосиски
Для йоркширских пудингов: 2 ст л растительного масла 110 грамм простой муки щепотка соли 2 яйца 300 миллилитров молока
Подливка 1 ст л растительного масла 2 красные луковицы, порезанные на четвертинки 1 зубчик чеснока, раздавленный 150 миллилитров горячего овощного бульона 150 миллилитров красного или белого вина 3 ст л порезанной петршки 1 ч л муки 1 ч л сливочного масла

4 вареных картофелины, 2 редьки, 3 вареных моркови, 2 вареных яйца, 250 грамм майонеза.

1 литров уковица, 2 куриных ноги ( или еще лучше куриные рудки без костей),4 яйца.

1 слабосоленая сельдь, 1 литров уковица, один стакан тертого сыра, майонез, 2 рубл. яйца, 3 картофелины, отваренные в кожуре, очищенные и натертые на терке, соль, перец, одна столовая ложка горчицы, зелень по вкусу, майонез, раст. масло

300-350
гр. филе соленой сельди,
400 грамм сыра,
2 красных луковицы и 2 яблока нарезайте,
1 свежий огурец,
300 грамм хлеба,
две столовых ложки рубленной зелени.

маринад
четыре столовых ложки воды,
четыре столовых ложки уксуса,
1 чайная ложка горчицы,
1 чайная ложка сахара,
соль и перец по вкусу,
1 мелко порубленная луковица
четыре столовых ложки раст. масла.

Спелые помидоры среднего размера, соль, чеснок, укроп.

На 6 порций:
2 х 400 грамм банки консервированного турецкого гороха (нут), слейте
1 маленькая луковица, порезанная
2 моркови, порезанные
1 крупный зубчик чеснока, мелко порезанный
1 ч л молотого кориандра
1 ч л молотой зиры
горсть петрушки
6 хлебцев питта
хрустящий салат, кусочки огурца и натуральный йогурт

3-4 небольших кабачка, 2 яйца, 1 стакан муки, соль, перец по вкусу, зелень укропа и петрушки (около половины пучка).
Для крема: 200 грамм майонеза, 3-4 зубчика чеснока, зелень для украшения.

лаваш, филе курицы, белокачанная капуста, огурец (соленый или свежий), помидор, майонез, молоко, специи по вкусу.