Бутерброды "ленивые ватрушки"

На 4 солидные порции:
1 батон
1 стакан молока с сахаром

Начинка:
творог - 250 грамм
1 яйцо,
сахар по вкусу.

Если осталась начинка от ватрушек, это отличный способ вкусно ее используйте. Такие бутеброды подойдут как к чаю, так и на завтрак. Вместо батона можно используйте бублики или багелы.

Творог, яйцо и сахар перемешайте.

Черствый белый батон порежьте ломтиками и ненадолго опустите в подслащенное молоко. Потом на каждый ломтик положите начинку. выпекайте на хорошо смазанном жиром противне, предварительно смазав сверху сырым взбитым яйцом. Когда ломтики зарумянятся - ленивые ватрушки готовы.

Как вариант - вместо ломтиков батона можно берите бублики. Их в молоке надо подержать подольше. А дальше - по той же технологии.