Салат "ослиная поляна"

4 вареных картофелины, 2 редьки, 3 вареных моркови, 2 вареных яйца, 250 грамм майонеза.

Картофель, морковь, яйца отдельно протрите через крупную терку, редьку - через мелкую. Из редьки отожмите сок через марлю. Раскладывать на большую тарелку слоями. Каждый слой пропитывайте майонезом и солите (по вкусу). Самый нижний слой - картофель, затем редька, морковь и верхний слой - яйцо. Он также заливается майонезом, сверху обильно посыпается зеленью.
Очень нежный и вкусный салат.