Салат из сельди и сыра

300-350
гр. филе соленой сельди,
400 грамм сыра,
2 красных луковицы и 2 яблока нарезайте,
1 свежий огурец,
300 грамм хлеба,
две столовых ложки рубленной зелени.

маринад
четыре столовых ложки воды,
четыре столовых ложки уксуса,
1 чайная ложка горчицы,
1 чайная ложка сахара,
соль и перец по вкусу,
1 мелко порубленная луковица
четыре столовых ложки раст. масла.

Филе соленой сельди нарезайте тоненькими
полосками. Сыр нарезайте мелкими ломтиками (можно
фигурно).
Луковицы и 2 яблока нарезайте на мелкие дольки.
Огурец нарезайте соломкой.
Хлеб нарезайте на мелкие кубики и поджарьте на
раст. масле до хрустящей корочки. Все
ингредиенты смешайте. добавьте две столовых ложки
рубленной зелени.

сделайте маринад, смешав все ингридиенты.
заправляйте маринадом салат и дайте настоться 10
минут. украсьте укропом.