Бекон - 150 грамм
Лук репчатый - 100 грамм
Сельдерей (стебли) - 150 грамм
Мука пшеничная - 100 грамм
Лосось (филе) - 200 грамм
Креветки (очищенные) - 200 грамм
Крабовое мясо - 200 грамм
Молоко - 100 грамм
Сливки 35%-ой жирности - 100 миллилитров
Бульон рыбный - 2 литров
Морковь - 100 грамм
Картофель - 300 грамм
Табаско - одна чайная ложка
Вустерский соус - одна чайная ложка

костный бульон,
куриные потроха,
по 150 грамм брюссельской капусты и кольраби,
200 грамм картофеля,
20 грамм сливочного масла,
50 грамм сыра,
1 морковь,
20 грамм корня петрушки,
50 грамм отварных спагетти (макарон),
черный молотый перец,
60 грамм риса,
соль.

филе любой красной рыбы (не слишком жирной)
белый молотый перец
густые сливки (теплые)
шампанское (отечественного производства - оно более "запашистое")
растительное масло (не оливковое)

6 яиц,
6 cт. ложек сырого риса,
1 1/2 стакана воды,
80 грамм тертого сыра,
2 cт. ложки сливочного масла,
зелень петрушки, перец, соль по вкусу.

500 грамм свежих шампиньонов,
2 головки лука,
3 зубчика чеснока,
250 грамм сметаны,
250 грамм воды,
две столовых ложки муки,
соль, перец.

На 10 порций:
1.8 килограмм (4 lb) картофеля или других овощей на ваш выбор (сладкий картофель, морковь, репка или даже артишок)
100 грамм (4 oz) сливочного масла
3 ст л кленового сиропа
1 ст л свежей петрушки

На 6-8 порций:
1 маленький кочан цветной капусты
450 грамм (1 lb) моркови
250 грамм листьев шпината
4 ст л сметаны или крем фреш
3 ст л свеже натертого сыра Пармезан

На 4-6 порций: 1 ст л оливкового масла 1 литров уковица, порезанная мелко 1 зубчик чеснока, раздавленный 2 красных перца, порезанных 2 кабачка цуккини, порезанных тонкими кружочками 2 маленьких баклажана, тонко нарезанных 60 грамм грибов, мелко нарезанных 2 ст л томатной пасты 400 грамм банка консервированных помидоров 125 миллилитров сухого белого вина 8 х 10 см х 16 см ( 200 грамм сухих листов для лазаньи 25 грамм тертого сыра пармезан
Белый соус: 60 грамм сливочного масла 35 грамм простой муки 500 миллилитров молока 60 грамм тертого сыра Чеддер

восемь штук картофеля, 1 кабачок, 1/2 стакана растительного масла, две столовых ложки сливочного масла, 2 литров уковицы, 2 помидора, две столовых ложки муки, перец, зелень, соль.

200 - 300 грамм говядины, 4 - 5 картофелин, 1 литров уковица, 2 столовые ложки топленого или сливочного масла, 1 морковь, по 1 корню петрушки и сельдерея, 2 дольки чеснока, 1 столовая ложка сметаны, 2 столовые ложки рубленой зелени петрушки и укропа, соль, черный молотый перец по вкусу.