Щи постные
Категория: Первые блюда
27 августа 2008
Ингредиенты для "Щи постные"
капуста 500 грамм морковь - одна штука лук - одна штука картофель - 2-3 штук Куриный бульон "Knorr"/"Maggi" - две столовых ложки томатная паста, зелень - по вкусу растительное масло
Способ приготовления "Щи постные"
очистите картофель и нарезайте его кубиками. Капусту нашинкуйте. приготовьте поджарку. Морковь потереть на крупной терке,лук мелко порежьте. Потушить морковь и лук вместе с томатной пастой. Не пережарить! В кипящую воду положите нашинкованную капусту и картофель, бульон "Knorr"/"Maggi" и варите почти до готовности. Затем добавьте поджарку и варите с закрытой крышкой еще 5-10 мин. посолите по вкусу. добавьте зелень.