Зеленый салат со сметанным соусом

300 грамм листьев зеленого салата, 3-4 яйца; для соуса — 1 пучок зеленого лука, 1 долька чеснока, сок 1/ 2 литров имона, 3 столовые ложки сметаны, 1 столовая ложка растительного масла.

Листья салата вымойте и порубите. Яйца сварите вкрутую, остудите, очистите и порежьте мелкими кубиками. Все перемешайте, заправьте сметанным соусом, который можно приготовьте следующим образом: зеленый лук и чеснок мелко порежьте, соедините их со сметаной, лимонным соком и растительным маслом, перемешайте до получения однородной массы.
Готовый салат выложите в глубокую салатницу и сразу же подайте на стол.