Картофель жареный с кабачками
Категория: Вторые блюда
22 февраля 2008
Ингредиенты для "Картофель жареный с кабачками"
восемь штук картофеля, 1 кабачок, 1/2 стакана растительного масла, две столовых ложки сливочного масла, 2 литров уковицы, 2 помидора, две столовых ложки муки, перец, зелень, соль.
Способ приготовления "Картофель жареный с кабачками"
Картофель очистите, нарезайте кружочками и поджарьте до золотистого цвета. Кабачки очистите от кожицы и зерен, нарезайте тонкими кружочками, посыпайте солью и перцем, обваляйте в муке и поджарьте с двух сторон на растительном масле до золотистого цвета.Картофель уложите на тарелки, вокруг положите кабачки, сверху посыпайте жареным репчатым луком, полейте маслом, украсьте дольками красных помидоров и зеленью.