|
4 чaшки бульoнa
3 яблoкa кисленьких
две столовых ложки пoрoшкa кaрри
1 средняя гoлoвкa цветнoй кaпусты
2 средних лукoвицы
две столовых ложки oливкoвoгo мaслa / мaргaринa
250 миллилитров сливoк или крэм-фрэш
сoль, перец
|
|
2 больших утиных грудки 2 корзиночки (по 125 грамм красной смородины, можно замените клюквой) 2 ягодки можжевельника 4 литров истика шалфея 1 стаканчик коньяка одна столовая ложка коричневого сахара 1 апельсин 40 грамм сл.масла соль горошины чёрного перца
|
|
На 8 порций: 900 грамм зеленой фасоли, кончики стручков обрезать три столовых ложки оливкового масла Соль две столовых ложки белого винного уксуса 1 1/2 ч. ложки дижонской горчицы 1/2 ч ложки соли 1/2 ч ложки черного перца грубого помола две столовых ложки нарубленного свежего укропа
|
|
12 кочешков брюссельской капусты; 1 банка шпрот; 4 столовые ложки сливочного масла; 100 грамм сыра (типа "Голландского"); 1,5 стакана соуса бешамель.
|
|
Кальмары - 100 грамм картофель - 50 грамм помидоры - 50 грамм морковь (сырая) - 50 грамм зеленый горошек (консервированный) - 50 грамм масло растительное - 20 грамм кислота лимонная (разведенная) - 20 грамм майонез (или сметана) - 50 грамм
|
|
3 больших моркови
1 стакан изюма
1 стакан грецких орехов
1/4 стакана мелко порезанного сельдерея
две столовых ложки кокосовой стружки
0,5 стакана майонеза
две столовых ложки сметаны
одна столовая ложка яблочного уксуса
0,5 чайные ложкисахара
1/4 чайные ложкисоли
|
|
шампиньоны - десять штук
рис - 50 грамм
морковь - 100 грамм
зеленый лук (с луковичками) - три штуки
чеснок - 1 зубчик,
белое вино - четыре столовых ложки
соевый соус - одна столовая ложка
белый винный уксус - одна столовая ложка
растительное масло - две чайных ложки
креветки (крупные) - шесть штук (около 250 грамм ,
сладкий соус чили - одна столовая ложка
манго - шесть штук
лук-резанец - 1/2 пучка,
соль.
|
|
1 банка рыбных консервов (в собственном соку или с добавлением небольшого количества масла), 3- 4 круто сваренных яйца, 1 головка репчатого лука, перец черный молотый, 200 грамм рожков или ракушек (можно сделайте домашнюю лапшу), 1 банка сметаны или майонеза.
|
|
Рябчик - 100 грамм печень - 50 грамм сало-шпик - 15 грамм морковь - 5 грамм репчатый лук - 10 грамм белые коренья - 5 грамм сливочное масло - 5 грамм сыр - 5 грамм мускатный орех, соль, бульон - 100 грамм желатин - 3 грамм соус провансаль - 20 грамм зелень - 5 грамм
|
|
Маслины без косточек, изюм, сыр "фета", зелень петрушки
|
