Венские яблоки

На 4 порции: 4 яблока 4 ст л малинового варенья цедра 1 апельсина орехи

очистите яблоки от сердцевины и от кожуры на 1/3, остальную кожуру проткнуть вилкой, чтобы она не сморщилась. положите их в большую кастрюлю, налейте на дно немного воды. соедините малиновое варенье, апельсиновую цедру, орехи и начинить яблоки. накройте крышкой и готовьте 25-30 мин. Затем, посыпайте сверху сахаром и заглазировать под грилем около 2х минут.
На заметку:
В одном старом египетском соннике говорится, что видеть во сне яблоки -- к свадьбе. Есть яблоки - к печали, но если это сладкие яблоки -- к удачному и преуспевающему замужеству.