Салат из мяса баранины
Категория: Салаты
18 августа 2008
Ингредиенты для "Салат из мяса баранины"
Требуется: баранина - 400 грамм
картофель - 200 грамм
морковь - 150 грамм
огурцы - 150 грамм
репчатый лук - 150 грамм
яйца - три штуки
сметана - 200 грамм
зелень, чёрный перец, соль.
Способ приготовления "Салат из мяса баранины"
сварите баранину и нарезайте её тонкими
пластинками ("монетками"). Картофель и
морковь по отдельности отварите в кожуре,
очистите и нарезайте маленькими кубиками. Огурцы
и лук измельчите. Яйца сварите вкрутую, очистите
и нарезайте ровными дольками. Все ингредиенты
аккуратно смешайте, добавьте зелень и специи.
уложите в салатницу, верхушку можно украсьте
фигурками из огурцов или помидоров. полейте
сметаной и посыпайте измельчённой зеленью.