|
На 4 порции Вес одной порции – 220 грамм Шампиньоны Снежана ( 250 грамм , брынза ( 100 грамм , эстрагон ( 55 грамм , лук-шалот или репчатый лук (45), растительное масло ( 50 грамм
Для соуса: Белое вино ( 45 грамм , сливки 33% (1 50 грамм
|
|
250 грамм яблок, 100 грамм сельдерея, 100 грамм слив, 1/2 стакана майонеза, 1/3 стакана взбитых сливок.
|
|
8 стаканов арбузной мякоти без косточек
1/4 стакана лимонного сока
1/4 стакана сахара
2 стакана охлажденной газированной воды со вкусом лимона
|
|
2.5 ст муки, 1/2 ст картофельного крахмала, 1.5 ст меда, 2/3 ст сахара, 2/3 ст ядер сладкого миндаля, по 1 ч л молотой корицы, гвоздики и мускатного ореха
|
|
сливочное масло - 125 грамм
соль - 1 щепотка,яйцо (взбитое) - одна штука
молоко (напополам с водой) - 300 миллилитров масло - для жарения.
для начинки:
банан (крупный) - две штуки
творог - 125 грамм
шоколадный йогурт - 150 грамм
|
|
(на 2 батона)
1 и 1/4 чашки теплой воды
1/4 чайные ложкисахара
1,5 чайные ложкисухих дрожжей
4-5 чашек спельтовой муки
1/2 чайные ложкисоли
две столовых ложки кукурузной или рисовой муки
1 взбитое яйцо
|
|
Тесто: 1 ст растительного масла 2 ст сахарного песка 3 яичных желтка 1.5 ст какао или шоколадной пудры соль на кончике ножа разрыхлитель + 2.5 ст муки 1 1/4 ст кипящей воды одна чайная ложка соды 3 взбитых в пену яичных белка
для глазури: 1.5 ст молока 5 ст л шоколадной пудры 2 ст л сливочного масла или маргарина 3 ст л сахара
|
|
2 стакана блинной муки одна чайная ложка разрыхлителя 1/2 чайные ложкисоли 1 стакан + одна столовая ложка сахара 100 грамм маргарина, при комн. температуре цедра с 2 литров имонов сок 1 литров имона 1/2 чайные ложкиванильной эссенции 1 крупное яйцо 1 стакан несладкого творога 1/3 стакана молотых орехов (миндаль, грецкие, фундук) - для украшения
|
|
упаковка готового слоеного теста 25 грамм (1 oz) сливочного масла 350 грамм (12 oz) лука, порезанного 175 грамм (6 oz) картофеля, отваренного и порезанного 300 миллилитров (1/2 pt) пакет смеси для лукового соуса 200 миллилитров (1/3 pt) молока 125 грамм (4 oz) тертого сыра Чеддер соль и перец, 1 яйцо
|
|
для теста:
маргарин - 150 грамм
сахар - 1/2 стакана;
мука - 1/2 стакана;
яйцо - три штуки
сода пищевая - 1/2 чайные ложки
молоко - три столовых ложки
ванильный сахар - 1 пакетик;
для начинки:
яблоки - 5-6 штук
лимонный сок - одна столовая ложка
сахар - 3-4 столовых ложки
мука - две столовых ложки
корица молотая - 1/2 чайные ложки
для украшения (посыпки):
масло - две столовых ложки
мука - 1/2 стакана;
сахар - 1/4 стакана;
молотый мускатный орех - по вкусу
|
