Блины с бананом и шоколадом

сливочное масло - 125 грамм
соль - 1 щепотка,яйцо (взбитое) - одна штука
молоко (напополам с водой) - 300 миллилитров масло - для жарения.

для начинки:

банан (крупный) - две штуки
творог - 125 грамм
шоколадный йогурт - 150 грамм

просейте муку и соль в миску и сделайте в середине углубление. добавьте яйцо и половину молока. взбивайте до однородной массы, затем постепенно добавьте оставшееся молоко. перелейте тесто в кувшин и оставьте на 25 мин.смажьте непригораемую сковороду маслом, нагрейте сковороду и налейте немного теста. поджарьте с одной стороны, переверните и поджарьте с другой стороны до золотистого цвета.

переверните на подогретую тарелку и повторяйте, пока все тесто не закончится. Получится около 12 блинов.

разомните бананы вилкой. перемешайте с творогом и йогуртом. разделите начинку между блинами и заверните трубочкой. разложите по 2 блина на тарелке, украсьте кусочками бананов и полейте соусом.