На 12 штук
115 грамм хрустящего арахисового масла
2 крупных яйца
200 миллилитров молока
225 грамм блинной муки
85 грамм сахара
На 12 кусков:
175 грамм размягченного сливочного масла
175 грамм сахара
3 яйца
200 грамм блинной муки
1 ч л пекарского порошка
2 ч л корицы
4 ст л молока
4 литров ожки шоколадной пасты "нутелла" (Nutella) или другой шоколадной пасты
50 грамм фундука, порезанного
Помидор 1.5 килограмм., перец сладкий 1.5 килограмм., огурец 0.7 килограмм., морковь 0.7 килограмм., лук 0.3 килограмм., петрушка 0.3 килограмм., укроп 0.3 килограмм., масло растительное одна столовая ложка уксус 9%-ый по вкусу, сахар 250 грамм соль по вкусу.
На 4 порции: 2 килограмм. помидоров, 200 грамм репчатого лука, 50 грамм копченого шпика, 2 бульонных кубика, 1 пучок базилика, 125 миллилитров молока, соль, 65 грамм муки, 1 яйцо.
Помидоры 50 грамм морковь 30 грамм репа или брюква 20 грамм петрушка 5 грамм лук репчатый 5 грамм манная крупа 15 грамм масло сливочное 10 грамм молоко 100 грамм вода 300 грамм раствор соли 5 грамм
На 6 порций: 4 стакана куриного бульона, 1 чили "Пасилья", две столовых ложки растительного масла, 4 кукурузных тортильи нарезанных полосками шириной в 1 см, половина мелко нарезанной луковицы, 200 грамм нарезанного на кусочки отварного цыпленка, две столовых ложки свежего лимонного сока, соль, перец.
Потроха - 120 грамм свекла - 80 грамм капуста - 100 грамм картофель - 80 грамм морковь - 20 грамм корень петрушки - 10 грамм лук репчатый - 20 грамм квас хлебный - 100 грамм томат-пюре - 15 грамм мука - 5 грамм масло топленое - 10 грамм сметана - 15 грамм зелень петрушки - 5 грамм соль.
Кости - 100 грамм баранина - 75 грамм рис - 20 грамм комбижир животный - 10 грамм горох - 20 грамм морковь - 25 грамм яйцо - 1/4 штук картофель - 50 грамм помидоры - 40 грамм или томат-пюре - 10 грамм лук репчатый - 25 грамм перец, соль.
На 20 чашек эспрессо: 4 средние репки, очищенные и мелко порезанные оливковое масло 75 грамм сливочного масла 1 литров авровый лист 2 ст л прозрачного меда 200 миллилитров молока 500 миллилитров овощного бульона дополнительно: 1/2 репки, порезанной мелко 2 свежих или сушеных сморчка, мелко порезанных
4 свежих или замороженных форели по 200 грамм 1 пучок петрушки (сок),1 веточка мелиссы, 250 миллилитров сухого белого вина, 1 литров уковица,4 зубчика чеснока, 6 столовых л. оливкового масла, две столовых ложки муки соль,молотый черный перец по вкусу