Салат белорусский
Категория: Салаты
23 марта 2008
Ингредиенты для "Салат белорусский"
40 грамм сушеных грибов 200 грамм говяжьей печени2 соленых огурца 3 литров уковицы2 крутых яйца0,75 стакана майонеза три столовых ложки растительного масласоль, перец, зелень
Способ приготовления "Салат белорусский"
Белые сушеные грибы обработать и сварите, затем мелко нашинкуйте. сварите говяжью печень, охладите и мелко нарезайте. Репчатый лук нарезайте мелкими кубиками и спассеруйте на масле. Огурцы очистите от кожицы и нарезайте дольками. соедините все компоненты, добавив перец, соль, половину нормы майонеза. Перед подачей на стол салат заправляйте оставшимся майонезом.