Салат из овощей

Помидор 1.5 килограмм., перец сладкий 1.5 килограмм., огурец 0.7 килограмм., морковь 0.7 килограмм., лук 0.3 килограмм., петрушка 0.3 килограмм., укроп 0.3 килограмм., масло растительное одна столовая ложка уксус 9%-ый по вкусу, сахар 250 грамм соль по вкусу.

порежьте овощи, перемешайте и выложите в банку, залейте рассолом, стерелизуйте и закатайте.