На 4 порции: хлеб пшеничный - 300 грамм ревень - 500 грамм вода - 1,5 литров , корица или гвоздика - 0,5 грамм сахар - 100 грамм яйца - две штуки сметана - 250 грамм сахар ванильный - 5 грамм

230 грамм вермишели3 стрелки зеленого лука три столовых ложки рисового уксуса три столовых ложки арахисового масла одна столовая ложка меда две столовых ложки соевого соуса две столовых ложки кунжутного масла 1/4 чайные ложкисоуса табаскоострый красный перец по вкусу1/3 стакана апельсинового сока

2 свиные отбивные (по 150-200 грамм ,
соль и перец по вкусу,
порошок паприки,
горчица,
2 кусочка сала,
1 порезанная луковица,
две столовых ложки растительного масла,
2-3 столовых ложки воды,
100 грамм сметаны,
100 грамм бульона,
1 бокал белого вина,
одна столовая ложка масла,
две столовых ложки муки.

На 4 порции:
1 кусок черствого белого хлеба
450 грамм бараньего фарша
1 яйцо
15 грамм нарубленной петрушки
1 маленький очень мелко нарубленный зубчик чеснока
Щепотка молотого красного перца
1/2 ч ложки молотого тмина
1/2 ч. ложки соли
две столовых ложки муки
одна столовая ложка растительного масла

На 4 порции:
1 литров итров уковица,
2 зубчика чеснока,
2 моркови,
1 большая картофелина,
1 помидор,
800 грамм грудки индейки,
3 стол, ложки оливкового масла,
соль, перец,
2 стол, ложки белого вина,
250 миллилитров мясного бульона,
1 литров итров авровый лист,
1 веточка розмарина,
200 грамм лапши,
100 грамм черных грибов.

1 белок яйца, щепотка соли, 2 филе индейки, сыр пармезан, маленький кусочек сливочного масла, лимонный майонез или лимонные дольки

6 картофелин 50 грамм тертого сыра Пармезан щепотка молотого мускатного ореха одна столовая ложка свежей порезанной петрушки 4 полоски копченого бекона, масло соль.

Для телятины: 6-8 телячьих отбивных (можно замените мясо бараниной), 3 зубов чеснока, раздавленных, 2 ст л дижонской горчицы, 3 ст л соевого соуса, 1/2 ч л чабреца, 1/2 ч л орегано, 2 побега розмарина, 1 ст л лимонной цедры, 1/4 чашки оливкового масла, 1 чашка соуса Марсала.
Для соуса: 1/2 чашки мелко порезанного лука-шалот, 1/4 чашки сливочного масла, 1/2 чашки сухого вина Марсала, 1 чашка мясного бульона, 1 чашка густых сливок для взбивания, 1 ст л молотого черного перца

1 курица, перец черный, красный молотый, 3-4 крупных луковицы, 2 морковки, острый кетчуп или соус, куриный кубик - 2 штуки,соль по вкусу

На 4 порции: 140 грамм (5 oz) хлеба грубого помола 50 грамм (2 oz) грецких орехов, нарезанных 3 ст л порезанной свежей петрушки 3 ст л порезанного свежего шнитт-лука мелко тертая цедра 1 апельсина щепотка мускатного ореха 85 грамм (3 oz) сливочного масла 4 филе лосося 1 ст л черного перца горошком свежемолотого или 1 ст л молотого черного перца 1 яичный желток