Яблоки тоффи

На 4-6 порций:
6-8 хрустящих яблок
2 ст л коричневого сахара
50 грамм несоленого масла
300 грамм тоффи соуса (см ниже)

1. порежьте яблоки на 6-8 частей, не очищая от кожуры, но очистив от семечек. перемешайте в сахаре.

2. растопите половину масла в сковороде и обжарьте половину яблок в течение 5 мин на медленном огне. переложите на тарелку и повторите с оставшимся маслом и яблоками. Побрызгать тоффи соусом и подавайте с пудингами и десертами.

Соус тоффи:
растопите 110 грамм сливочного масла со 110 грамм сахара в кастрюле.