Запеченный инжир

На 4 порции:
10 грамм сливочного масла, размягченного
12 спелого инжира (фиг)
75 грамм сахара
сок 1/ 2 литров имона
1 ч л апельсиновой цветочной воды (по желанию)

1. разогрейте духовку до 200 грамм С. смажьте маслом дно формы для выпечки. срезайте твердые хвостики и порежьте каждый инжир пополам. положите в форму срезом вверх, посыпайте половиной сахарной пудры.

2. смешайте лимонный сок с апельсиновой водой и побрызгать фиги. поставьте в духовку и запеките 15 минут. смажьте образовывающимися соками перед тем, как посыпайте оставшимся сахаром. запеките еще 5 минут. подавайте горячим или теплым со сливками.