Курица с грибами в сметане
Категория: Вторые блюда
18 октября 2008
Ингредиенты для "Курица с грибами в сметане"
500 грамм курицы
1 репчатая луковица
500 грамм шампиньонов или других грибов
500 грамм сметаны
щепотка муки
1 зубчик чеснока, растертый с солью
зелень
Способ приготовления "Курица с грибами в сметане"
1. Курицу нарезайте на мелкие кусочки, посолите, сдобрить маслом и солью.
2. Лук нашинкуйте, обжарьте в кипящем растительном масле, добавьте курицу, перемешайте и обжарьте все вместе.
3. смешайте 500 грамм грибов с 500 грамм сметаны, добавьте немного муки, залейте полученным соусом курицу, если надо, добавьте немного горячей воды, перемешайте еще раз и Тушить все вместе до готовности. В конце заправляйте растертым чесноком и посыпайте рубленой зеленью.
подавайте с картофельным пюре.