Картофель запеченный с пармезаном
Категория: Вторые блюда
11 апреля 2008
Ингредиенты для "Картофель запеченный с пармезаном"
6 картофелин 50 грамм тертого сыра Пармезан щепотка молотого мускатного ореха одна столовая ложка свежей порезанной петрушки 4 полоски копченого бекона, масло соль.
Способ приготовления "Картофель запеченный с пармезаном"
нарезайте картофель пополам вдоль и отварите в кипящей воде 10 мин. слейте. смешайте тертый Пармезан, мускат и петрушку в невысокой миске. обваляйте картофель в сырной смеси полностью, стряхнуть излишек. В форму для духовки налейте немного масла и нагрейте в духовке, разогретой до 200 грамм С. Вытащить форму из духовки и положите в нее картофель. верните в духовку и запеките 30 мин, перевернув один раз. Вытащить из духовки, посыпайте беконом и верните в духовку на 15 мин до готовности бекона. Стряхнуть лишнее масло и подавайте.