На 8 порций: 2 персика, очищенных от косточки и порезанных на дольки 125 грамм малины 1 ч л просеянной сахарной пудры
На 4 порции:
10 грамм сливочного масла, размягченного
12 спелого инжира (фиг)
75 грамм сахара
сок 1/ 2 литров имона
1 ч л апельсиновой цветочной воды (по желанию)
1 средний ананас, 2 стакана малины, 3 столовые ложки сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 1/2 стакана сливок.
На 8 порций:
350 грамм печенья амаретти (покупного или домашнего (рецепт))
175 грамм темного шоколада (70-75% какао)
425 миллилитров сливок
4 ст л бренди
3 ст л сидра
какао порошок для украшения
Для теста:
1 стакан муки,
2 яйца,
1 стакан молока,
одна чайная ложка сахара,
1 стакан воды,
соль, жир для выпекания
Для фарша:
тарелка нашинкованной свежей капусты,
две столовых ложки сливочного масла,
2 яйца,
соль
Для выпекания:
одна столовая ложка сливочного масла,
1/2 стакана сухарей,
1/2 стакана сметаны,
2 яйца,
1/2 стакана молока.
Тесто:
250 грамм маргарина,
100 грамм сахарного песка,
1 щепотка соли, 6 яичных желтков, 100 грамм белого шоколада, 250 грамм муки, 2 чайные ложки пекарского
порошка,
50 грамм шоколадной стружки,
6 яичных белков.
Для начинки:
300 грамм домашнего сыра, 2 яичных желтка, 75 грамм сахарного песка,
2 столовые ложки вишневой
наливки, 1 50 грамм вишневого варенья, 1 стакан вишен.
Верх:
250 грамм взбитых сливок, 1 пакетик ванильного сахара, 2 столовые ложки шоколадной стружки.
160 грамм муки,
100 грамм сахара,
100 грамм маргарина,
4 яйца,
0,25 чайные ложкисоды,
1 литров имон.
Вам
потребуется на 12 порций:
150 грамм муки,
100 грамм молотого миндаля,
60 грамм сахарной пудры,
120 грамм сливочного масла или маргарина,
1 яичный желток,
4 грамм желатина,
1 килограмм клубники,
одна столовая ложка лимонного сока,
100 грамм желе из красной смородины,
30 грамм миндальной стружки.
Тесто:
1 стакан сахарного песка, 2 яйца, две столовых ложки меда, 100 грамм сливочного масла, 1 чайная ложка соды, 3 стакана муки
Крем:
700 грамм сметаны, 1 стакан сахарного песка
6 яиц 4 пакетика ванильного сахара 4 пакетика разрыхлителя 1,5 стакана сока 1,5 стакана растительного масла 4 стакана муки 3 стакана сахара 4,5 стол. ложки какао