Чашечки с шоколадом мокка
Категория: Десерты
10 июля 2008
Ингредиенты для "Чашечки с шоколадом мокка"
На 6 порций:
120 миллилитров сгущенного молока
2 ст л растворимого эспрессо
300 миллилитров жирных сливок
200 грамм горького шоколада (70% какао минимум), поломанного на кусочки
подавайте:
кусочки свежего манго или клубинки
миндальное печенье
Способ приготовления "Чашечки с шоколадом мокка"
1. положите сгущенное молоко, эспрессо, сливки и шоколад в огнеупорную стеклянную миску, поставьте на кастрюлю с медленно кипящей водой. Помешивать, пока шоколад не растает.
2. переложите смесь в кувшин и дайте немного остыть. разделите смесь равномерно между 6 чашками для эспрессо и оставьте на 10 мин перед подачей на стол.
подавайте: поставьте чашки на блюдца и положите несколько кусочков манго и печенье.
Смотрите также
Бискотти апельсиновые с кардамоном