Для теста: 75 грамм сливочного масла(маргарина) 100 грамм сахара; цедра с 1-го лимона; 1 яйцо; 150 грамм муки; одна чайная ложка разрыхлителя; 75 грамм молотого миндаля. Для начинки: 500 грамм нежирного творога; 4 яйца; 425 грамм консервированных абрикосов; 200 грамм сливочного масла; 200 грамм сахара; сок 1-го лимона; 1 пакетик ванильного или миндального пудинга + разъемная форма 26 см. сахарная пудра, две столовых ложки миндальных листочков.

Для теста:
1 банка сгущенного молока с сахаром, 100 грамм масла, 3 яйца, сода, 250 грамм муки

Для крема:
0,5 стаканов сахара, три столовых ложки муки, 1,5 стаканов молока, 250 грамм масла

Для прослойки:
5-6 крупных бананов

100 грамм апельсинов, 1/2 стакана сахара, 1 литров воды.

3 литров итра (кг) цветков одуванчика, оторванных от цветоложа, 1,25 килограмм сахара, сок 1 литров имона сок 1 апельсина винные дрожжи горсть изюма.

чай черный - 2-3 пакетика вода - 1 литров итр сок яблочный - 300 миллилитров сок виноградный - 300 миллилитров сахар - 200 грамм коньяк - 100 миллилитров корица – палочка гвоздика - 2-3

кизил - 1 килограмм, вода - 2 стакана, сахар - 1-1,5 килограмм.

На 125 грамм баранины: 50 грамм гороха, 10 грамм картофеля, 10 грамм кураги, 25 грамм репчатого лука, 15 грамм томата-пюре, 10 грамм топленого масла; соль, красный перец, сушеная зелень по вкусу.

На 5 порций: севрюга, белуга или осетрина - 123 грамм головизна - 75 грамм кости рыбные - 75 грамм морковь - 40 грамм петрушка - 30 грамм сельдерей - 10 грамм лук репчатый - 20 грамм масло сливочное - 25 грамм раки мелкие - три штуки томат-пюре - 5 грамм лавровый лист, перец, зелень; для кнельной массы: судак (филе) - 50 грамм молоко - 50 грамм хлеб пшеничный (мякиш) - 10 грамм яйца (белки) - 13 грамм соль и черный молотый перец по вкусу.

3,5 литров воды, 1 килограмм капусты белокочанной (280 ккал), 700 грамм свеклы (336 ккал), 600 грамм картофеля (498 ккал), 150 грамм моркови (49 ккал), 50 грамм корня сельдерея (15 ккал), 30 грамм зелени петрушки (13 ккал), 100 грамм растопленного сливочного масла (748 ккал), 300 грамм сметаны (348 ккал), 0,1 грамм лимонной кислоты (на кончике ножа).

Получается 4 порции
900 миллилитров куриного или овощного бульона
75 грамм чечевицы
две столовых ложки растительного масла
2 небольшие морковки, нарезанные кусочками шириной 1 см
1 небольшая головка крупно нарезанного репчатого лука
1 небольшой кабачок, нарезанный кусочками шириной 1 см
1 небольшой желтый кабачок или тыква, нарезанные кусочками шириной 1 см
1 зубчик чеснока, очень мелко нарубленного
1/2 кочана салата батавия, крупно нарубленного
900 грамм консервированных помидоров
25 грамм панировочных сухарей