Фрукты в сангрии

На 6 порций: 290 миллилитров коричневого сахара 290 миллилитров воды 1 литров имон 2 апельсина 1 бутылка красного вина, охлажденная 5 ст л бренди 6 нектаринов или персиков 450 грамм черешни или вишни

1. насыпьте сахар в мерный стакан до отметки 290 миллилитров Пересыпать в кастрюлю с водой. добавьте в кастрюлю пару тонких полосок цедры лимона и одну апельсиновую.
2. Медленно доведите до кипения, помешивая, чтобы сахар расстворился, затем увеличить огонь и кипятите 4-5 мин, чтобы получился слабый сироп. перелейте в большой кувшин или в миску, дайте остыть. Затем добавьте вино и бренди.
3. Острум ножом очистите апельсины от белой корки, затем вырежьте мякоть между пленками и порежьте на сегменты. порежьте пополам нектарины и очистите от косточки. очистите от косточек вишню. разделите фрукты между 6 большими винными бокалами и залейте их сангрией. охлаждайте 1 час или до 4х часов.