damkinet

Варенье из кизила

Категория: Заготовки
21 июня 2008
Варенье из кизила
Ингредиенты для "Варенье из кизила"


кизил - 1 килограмм, вода - 2 стакана, сахар - 1-1,5 килограмм.


Способ приготовления "Варенье из кизила"

Плоды кизила переберите, промойте, наколоть, залейте теплым сиропом и оставьте на сутки. На другой день сироп слейте, вторично прокипятить в течение 15 - 2О мин., а затем, слегка его остудив, вновь залейте сиропом плоды и снова оставьте на сутки. На третий день на слабом огне варите варенье до готовности, периодически снимая пенку. Готовое варенье остудите, разложите по стеклянным банкам и закройте крышками. храните в сухом прохладном месте.