Салат с отварным языком и капустой
Категория: Салаты
23 июля 2008
Ингредиенты для "Салат с отварным языком и капустой"
говяжий язык - 200гбелокочанная капуста - 200гмайонез - 200гогурцы - 100гзеленый горошек (консервированный) - 50глистовой салат - 25гяйцо (вкрутую) - три штуки соль, перец, лавровый лист - по вкусу.
Способ приготовления "Салат с отварным языком и капустой"
Язык отварите в подсоленной воде со специями, очистите от кожи и нарезайте кубиками. Вареное яйцо и огурцы нарезайте так же. Горошек отцедить от отвара. Свежую белокочанную капусту нашинкуйте короткой соломкой и потереть с солью до образования сока, отожмите. Подготовленные продукты перемешайте с майонезом, уложите в салатник на листья салата и украсьте яйцом и зеленью.