Морс апельсиновый

100 грамм апельсинов, 1/2 стакана сахара, 1 литров воды.

Из апельсинов отожмите сок (держать в холодильнике). Кожицу апельсина мелко нарезайте и, залив 1/ 2 литров горячей воды, варите при слабом кипении 5— 10 мин. Настоять 25—30 мин, процедите. В отвар добавьте сахарный сироп и доведите до кипения, процедите, влейте апельсиновый сок.