5-6 небольших баклажанов 1 килограмм мясного фарша 2-3 литров уковицы 50 грамм сыра два стакана томатного сока с мякотью 3/4 стаканов молока 3-4 яйца соль перец укроп петрушка

500 грамм пасты (лапши из жестких сортов пшеницы)
450 грамм помидоров
150 грамм оливкового масла
2 зубчика чеснока
400 грамм помидоров в собственном соку
45 миллилитров томатной пасты
соль и молотый перец
одна чайная ложка перца чили
700 грамм готовых морепродуктов (крабового мяса, креветок, мидий)
1 банка ( 225 грамм кальмаров
две столовых ложки нарезанной зелени и веточки петрушки
тертый сыр пармезан для украшения

На 4 человека: 400 грамм макарон четыре штуки сладкого перца 1 долька чеснока одна столовая ложка мелко нарезанной петрушки растительное масло соль

На 4 порции:
2 стручка сладкого перца,
1 яблоко,
1 соленый огурец,
1 литров уковица,
100 грамм плавленого сыра "Дружба",
75 грамм растительного масла,
1 стол, ложка винного уксуса,
пучок петрушки,
3 помидора.

На 4 порции:
по 200 грамм зеленого горошка и молодого шпината
20 грамм мяты
200 грамм сыра фета
1/ 2 литров имона
1 ст л оливкового масла

На 6 порций:
900 грамм красного картофеля, не очищая разрезайте пополам, если крупный
Соль
5 вяленых помидоров в масле, масло слейте
125 грамм брынзы, раскрошить
одна столовая ложка свежего нарезанного соломкой базилика
75 грамм черных оливок без косточек, мелко нарубить
три столовых ложки оливкового масла
две столовых ложки бальзамического уксуса
веточки базилика для украшения блюда

4 свежих свиных языка,
1-2 литров уковицы,
одна столовая ложка соевого или томатного соуса,
одна столовая ложка водки (лучше рисовой),
3-4 штук гвоздики,
1/4 ч. ложки корицы,
по 1/2 небольшого пучка зелени петрушки и укропа,
перец,
соль, зелень эстрагона.

500 грамм филе рыбы, 30 грамм петрушки, 2 яйца, 100 грамм швейцарского сыра, 60 грамм пшеничного хлеба, три столовых ложки панировочных сухарей, 12 стаканов молока, две столовых ложки топленого свиного сала, 13 чайныхл. молотого черного перца, соль.

700 грамм филе лосося
60 грамм орехов кешью
2 ст ложки растопленного маргарина или масла
2 ст ложки сладкого тайского соуса чили
1 ст ложка лимонной цедры

Картофель с рукколой:
600 грамм молодого картофеля
2-3 стебелька зеленого лука
2 ст л оливкого масла
2 ст л лимонного сока
1 ст ложка жидкого меда
1-2 пучка салата руколла
соль, черный перец

1 килограмм сырого филе горбуши,
3 столовые ложки сахара,
3 столовые ложки соли, укроп,
по 1 столовой ложки сладкой и острой горчицы,
2 столовые ложки уксуса,
125 миллилитров растительного масла.