Просто вкусное мясо

свинина на ребре (лучше вырезка) яблоки (не сладкие) брынза (слабосоленая)

Режем свинину на ребре порционными кусками, слегка отбиваем, солим, перчим, обжариваем на сковороде в небольшом количестве жира с двух сторон до полуготовности. На противень выкладываем мясо, каждый кусок слегка смазываем майонезом, на каждый кусок сверху кладем кружочек яблока, на яблоко - квадратик брынзы. Запекаем в духовке до готовности. Желательно вначале накройте противень фольгой, чтобы не пригорели яблоки и брынза. Приятного аппетита!