Овощной супчик по - баварски

6 картофелин, 4 морковки, 1 литров ук-порей, 2 литров уковицы, 300 грамм охотничьих колбасок, 200 грамм шпината, пучок зеленого лука.

1. Картофель и морковь нарезайте кубиками.
2. Лук-порей и лук репчатый нарезайте.
3. Колбасу нарезайте кубиками и обжарьте на сковороде без жира.
4. Затем добавьте овощи, залейте 1,5 литров итра кипятка и варите 20 минут.
5. Пока варится, шпинат порежьте и добавьте за 5 минут до готовности.
6. Зеленый лук посыпайте сверху.