Салат из шпината, горошка и феты

На 4 порции:
по 200 грамм зеленого горошка и молодого шпината
20 грамм мяты
200 грамм сыра фета
1/ 2 литров имона
1 ст л оливкового масла

1. отварите горошек по инструкциям на упаковке. слейте и дайте остыть.

2. положите молодой шпинат в большую миску. порубите листья мяты и добавьте в миску с охлажденным горошком. Раскрошить фету и перемешайте салат.

3. Чтобы сделайте заправку, положите лимонный сок в миску, добавьте оливковое масло и взбейте венчиком. приправьте молотым перцем и морской солью, затем, перед тем как подавайте, побрызгать салат и перемешайте.