|
6 помидоров,
50 грамм сливочного масла,
1 литров уковица,
1 ст л муки,
1 яйцо,
3/4 ст молока,
100 грамм брынзы,
зелень.
|
|
На 4 порции:
Несколько веточек розмарина
300 миллилитров (1/2 pt) двойных сливок
200 грамм (7 oz) молочного шоколада, поломанного на кусочки
2 яйца, разделите желтки и белки
1/2 ( 411 грамм банки консервированных абрикосов или персиков, слейте
25 грамм (1 oz) сахара
|
|
Тесто: сгущенка 1 банка, яйца три штуки мука 1 стакан, маргарин 50 грамм сода 0.5 чайные ложкиванилин (или цедра, я предпочитаю лимонную)
Заливка: сметана 2 стакана (неотцеженная, жидкая, получится не крем, а пропитка) сахар 4-6 столовых ложки орехи (изюм, курага, чернослив) 1/2 стакана
|
|
На 20 порций: 200 грамм мягкого сливного мясла 200 грамм сахара 4 яйца 1 щепотка соли 125 грамм муки 125 грамм крахмала 2 ч. ложки разрыхлителя 300 грамм марципановой массы 100 грамм сахарной пудры 6 столовых ложек клубничного конфитюра 8 грамм желатина 250 грамм сметаны цедра и сок 1 литров айма 80 грамм сахара 300 миллилитров сливок 750 грамм клубники 1 пучок мяты
|
|
На 1 х 23 см круглый корж или 1 х 20 см квадратный корж или 30 х 23 х 5 см корж, испеченный в глубоком противне:
250 грамм мягкого маргарина 250 грамм сахара 4 яйца 2 ст л молока 300 грамм блинной муки 1 ч л пекарского порошка
|
|
100 грамм салями
100 грамм сыра (брынзы, но получается солоновато, можно и простого, помягче)
1 помидор
12 маслин
1 яйцо
специи по вкусу
|
|
80 грамм сухого белого вина, 10 грамм лимонного сока, 70 грамм
апельсинового сока, 40 грамм фруктовой воды,кусочек льда
|
|
2 килограмм баклажан,
1 килограмм фасоли,
0,5 килограмм моркови,
0,5 килограмм болгарского перца,
1,5 килограмм помидор,
3 литров уковицы,
200 грамм чеснока,
0,5 литров растит масла,
100 миллилитров стол.уксуса,
70 грамм соли,
150 грамм сахара,
укроп,
петрушка по вкусу.
|
|
Говядина - 80 грамм мясо птицы - 40 грамм корень петрушки - 5 грамм корень сельдерея - 5 грамм лук репчатый - 15 грамм капуста квашеная - 50 грамм свекла - 60 грамм картофель - 50 грамм сало топленое - 20 грамм квас хлебный - 300 грамм (или капустный рассол и вода - по 150 грамм , хлеб - 15 грамм вино красное - 25 грамм сахар - 3 грамм перец черный, перец красный молотый, соль.
|
|
Hа 1 килограмм рыбы: 2 яйца, 3-4 столовых ложки молотых сухарей, две столовых ложки топленого масла, 1/2 стакана сметаны.
|
