Зеленое бутербродное масло

150 грамм сливочного масла, 2-4 столовые ложки зелени (укроп, петрушка, майоран, базилик, кервель, эстрагон) соль, черный молотый перец

Зелень укропа и петрушки вымыть, откиньте на сито, чтобы стекла вода, и мелко нарезайте. К сбитому сливочному маслу добавьте зелень, соль и перец по вкусу.
Это масло формуют в виде колбасок и замораживают в холодильнике, а затем употребляют для украшения бутербродов.
Попробуйте
Намазывают зеленое масло на хлеб, сверху кладут тонкий ломтик копченой колбасы, на который положен кружочек белка крутого яйца.
Смотрите также
Намазки для бутербродов